刚开始的时候在想，到底什么叫土菜？是土的掉渣的那种菜吗？哈哈，想想，可能就是本土的那种特有菜吧！长沙的土菜真的很不错，本人比较喜欢辣椒炒肉，那种香劲如果没有什么特殊配方的话，好像真的做不出来啊！您不妨也来尝尝吧！

辣椒炒肉土菜馆<芙蓉中路店>（长沙市-天心区）地址：芙蓉中路三段547号

刘胖子热卤老店<新民路店>（长沙市-岳麓区）地址：新民路38号

天天过年湘菜大食堂（长沙市-天心区）地址：黄兴南路步行商业街西厢北段302号

辣椒炒肉土菜馆<芙蓉中路店>是浓厚的湖南家常口味，分量多，上菜快，价格便宜，味道那就不用说了，真叫一个过瘾啊！招牌菜辣椒炒肉更是每桌必点！另外就是它的炒香干子和土鸡下千丈也是很美味的哟！

刘胖子热卤老店<新民路店>的招牌菜有卤味四合一（2荤2素16元）、船鬼子肉（18元）、香叶鲫鱼（20元），价格公道、便宜，菜自然是实惠！其中香叶鲫鱼做的异常的脆，这种脆是由内至外、由表及里，几乎每根鱼骨都是酥的，很是好吃！

天天过年湘菜大食堂里最让我流口水的就是这里的石锅鱼了，里面黄黄的灯笼辣椒，配上鲜嫩的鱼肉，那叫一个鲜啊！记着，一定要多喝几口汤啊，要不你会后悔的哟！