玉楼东，始建于清光绪三十年（公元1904年），是一家久负盛名、饮誉三湘的百年老店。曾国藩元孙清末翰林曾广钧登楼用膳后，留下了“麻辣仔鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”这样脍炙人口的诗句。历代湘菜名厨谭奚庭、舒桂卿等曾在此掌勺主理，中国烹饪、湘菜大师许菊云在玉楼东潜心研艺，授技传徒，因而玉楼东享有湘菜“黄埔军校”之美誉，是湘菜正宗发源地之一。
八十年代末、九十年代初，在走过振兴品牌、发展连锁、企业改革三个历史时期之后，玉楼东逐渐进入了良性循环的阶段。从1990年开始推出的玉楼东美食节，到准确预见小吃市场的巨大潜力，再到发展连锁经营，一步一个台阶，稳健地在市场竞争中取得成功。到今天为止，公司已形成了“一总部三分店一个配送中心”的经营格局，并且根据周围环境、收入水平、消费观念做到各有特色。如：玉楼东总部：主要以正宗湘菜为主，有的以名人传菜，如“毛家红烧肉”、“组庵鱼翅”；有的以地名传菜，如“东安仔鸡”、“洞庭龟羊汤”；有的以刀功精妙传菜，如“发丝百叶”；更有以口味独特传菜，如“麻辣仔鸡”等。当然，如果你对玉楼东的湘菜发展更为了解，你可以吃到获得全国烹饪技术比赛金奖的“柴把桂鱼”、“龙舟载宝”，还有获得部优金奖的“酱汁肘子”等20几个菜种。
五一分店：以湘菜、粤菜、湘味海鲜吸引南来北往的客人。因地域的优势，品种的繁多和创新，使玉楼东这个老字号在长沙人心中有了更扎实的地位。说到这里，又不得不提到它的特色小吃，不仅有点心类、烧烤类、药膳类、蒸菜类，他们还从街头小巷挖掘出一批在长沙流行的炖品小吃，如白粒丸、甜酒蛋、桂圆蛋、兰花干子等，将街头小吃以更新的口味在酒家推出。现在玉楼东的小吃销售已占据长沙小吃市场的半壁江山，每天23时至次日凌晨2时，常常是座无虚席。
家常菜馆：以经营土特野味和家常菜肴为主，以浓郁的村野风情和实惠到家的价格打动顾客的胃口和心灵。当你坐在宽敞的大厅，望着芸芸众生，不禁感叹作为一个湖湘人的骄傲。
湘菜是中国八大菜系之一，以选料讲究、刀功精细、造型优美而著称。玉楼东做为湘菜的突出代表，又将湘菜发扬光大，在继承传统的基础上不断创新，才使百年老店长盛不衰。魅力常新，青春常驻，这就是今天的玉楼东。